Spargelkarte

Täglich Gerichte mit frischem Spargel aus
regionalem Anbau


Sonntags und montags vorübergehend Ruhetag, da uns Mitarbeiterinnen fehlen. Wer Lust hat, unser Team zu verstärken, melde sich bitte

Alle Gerichte TO GO

Alle Spargelgerichte TO GO


Nicht den Spargel, den Sie hier sehen, es sieht nur lustig aus, wie er vorwitzig aus dem Boden geschossen ist und sich im Feld umschaut. Wir beziehen unseren Spargel von Hofgütern aus der Region. Natürlich Ware erster Qualität, aus regionalem Anbau.

Wir bieten Ihnen folgende Spargelgerichte an

Spargelsalat von Weißem und Grünem Spargel mit Riesengarnelen,
Kirschtomaten und Parmesan 18,80 €

Spargel-Risotte mit frischem grünen und weiße Spargel und Burrata  16,20 €

Portion Weißer Stangenspargel aus regionalem Anbau mit
hausgemachter Hollandaise „LLL“ oder Butter und neuen Kartoffeln 18,80 €

Weisser Stangenspargel aus regionalem Anbau
mit gekochtem Schinken oder luftgetrocknetem Schinken, hausgemachter
Hollandaise oder Butter 23,20 €

Weisser Stangenspargel aus regionalem Anbau
mit Rumpsteak vom Argentinischen Angusrind, hausgemachter Hollandaise
oder Butter 29,50 €

Weisser Stangenspargel aus regionalem Anbau
mit Fjord Lachs aus norwegischen Gewässern, hausgemachter Hollandaise
oder Butter 25,50 € €

Weisser Stangenspargel aus regionalem Anbau
mit Französischer Maispoulardenbrust „Supreme“, hausgemachter
Hollandaise oder Butter 26,50 €

Spargel „Elsässer Art“ mit Schinken und Käse überbacken 18,80 €

Die Hollandaise „LLL“ bereitet Abi Amessou nach seinem eigenen
Rezept zu! “ L ocker, L ecker, L eicht!!`

Wahlweise servieren wir Ihnen den Spargel auch mit brauner Butter.

Weinempfehlung zum Spargel

Rheinhessen
Weingut & Sektgut Dorst, Wörrstadt
2019er Grauer Burgunder trockenkräftig, nussig Aromen von gelbenFrüchten
Mitnahmepreis 8,20€

2019er Weißer Burgunder trocken
Aromen von Ananas und Apfel, passt zu Spargel und Gemüsegerichten 
Mitnahmepreis 8,20 €